全世界都该少吃点
http://www.huanqiu.com 来源：生命时报 进入论坛 2008-01-02 10:04
2007年11月，澳大利亚科学家公布的最新研究显示，少吃20%就能让你的寿命增加20%，这能否让你放下手中的刀叉筷子，向健康投降？
“少吃点”可以带走内脏中囤积的脂肪
在公元前400年，医学之父希波克拉底就告诉我们：胖人要少吃，因为肥胖之躯不会一成不变，只会每况愈下；病人要少吃，因为病人疾病处于“高峰”之时，饮食最好处于低谷，否则饮食就会成为病情恶化的催化剂；老人要少吃，因为成年人体内有充足的“热量”，因此需要充足的食物，否则会消瘦，而老人之躯需“热量”少，犹如炉火只需少许“燃料”，燃料过多反而会使其熄灭。
现在，也有越来越多的研究证明了这位圣人的箴言，“寿命是从嘴里省出来的”。从2007年年初到年底，在全球最大的搜索引擎google上查找“calorie restriction”（限制热量）和“restriction diet”（控制饮食），相关条目早已超过百万；而在全世界最大的医学文献检索系统PubMed上，相关专业文献已达将近1万篇。即使你不懂“血脂沉降指数”这些专业的术语，但美国布法罗大学2007年12月的一项研究显示，这个叫“少吃点”的家伙可以把内脏和血管中囤积的脂肪“赶跑”，提高运动和反应能力。对于糖尿病患者来说，“少吃点”更是妙不可言———不仅餐后血糖不会让你“难堪”，对于长期的血糖稳定也是好处多多。除此之外，也有大量研究显示，“少吃点”可以降低心脏病和多种癌症的发病率。
