环球网首页 >>

您所在的位置

环球网 ->> 生命时报 ->> 健康饮食 ->> 食品安全 订阅环球时报手机报

专家提示病鸡翅膀易潜藏禽流感病毒

  据新华社21日电 春节将至,许多家庭会买鸡以备过年待客。发现人感染禽流感病例后,买活鸡回家是否安全呢?山东省疾病预防控制中心副主任徐爱强说,如果是健康的活鸡基本是安全的,但如果是病鸡就有危险。


  徐爱强说,人不管接触什么样的病鸡都同样有危险。少量染病的家禽能幸存下来,但它们至少在10天之内还会排泄含有病毒的粪便。另外,鸡的翅膀有可能藏有禽流感病毒,所以,鸡扑打翅膀时可能造成病毒释放。


  人类感染禽流感病毒的主要途径是接触感染。禽肉煮熟、煮透后,病毒可被杀死,传播的可能性较小。目前,尚未发现由于吃禽肉及蛋而受到感染的病例。但如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的家禽,就不排除有染病的风险。
 

[环球网健康热点]

女人十二大经典风情姿势  男女间最爱讨论的十个性爱问题

最惊叹的28个性爱奇闻   权威部门公布预防癌症新16条

男人喝酒时不宜吃的4种菜  男人的几个“宜”与“不宜”

居家不可不知的21条风水禁忌  夫妻间11种私密催情食物

提升女人性高潮最佳方式   奥巴马年轻时的恋爱傻事

收藏此页】【 】【友善打印】【关闭

第一话题

春节会成为世界性节日吗?

圣诞节本来只是西方节日,但现在实际上已经成为世界性的节日。你认为春节也会走向世界吗?

参与讨论