教你轻松保持营养均衡
http://www.huanqiu.com 来源：39健康网社区 进入论坛 2008-05-20 10:25
12 奶酪与酸奶一样，都是通过发酵来制作的，也都含对人体有益的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶高，营养价值也更加丰富。
护眼：奶酪的维生素A含量很丰富，能很好地帮我们保护眼睛。
营养点兵：奶酪是浓缩的牛奶，平均10公斤的牛奶才能浓缩出一公斤奶酪，所以，奶酪含有的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素都极为丰富。而钙的含量更是居乳制品之首，是牛奶的6倍!
最佳食用：可以切成小块，用蔬菜卷着吃，也可以配上红酒直接食用，或是泡在奶茶中食用。天凉的时候，还可以用它制作奶酪火锅…… >>>平衡膳食，说来容易做来难
