牢记健康饮食的八个方面
http://www.huanqiu.com 来源：39健康网社区 进入论坛 2008-06-13 13:46
4、尽量远离超市
在新鲜菜市场里，你不会碰到“高果糖玉米糖浆”之类的加工食品，也不会碰到很久以前从很远地方运来的食品。新鲜菜市场里提供的是新鲜健康的食物。
5、吃贵点、吃少点
更好的食物，即更美味或者营养价值更高的食物，往往也会有更高的价格，这是因为这些食物往往需要精心栽培，而且产量较少。
吃少点可能是最不受欢迎的建议，但它却有最充分的科学证明：减少热量摄入能延缓衰老，少吃点有助预防癌症…… >>>哪些菜肴不宜放味精
6、食无禁忌
尽量不挑食、不偏食。不但多尝试新的食物，还要多尝试新的菜系。吃得越多样化，你吸收的营养才可能越丰富和完整。
7、参考一些传统饮食习惯
实践证明，法国、意大利、日本、希腊等饮食习惯遵循传统食物文化的民族，普遍比遵循“现代营养学”的美国人更健康。传统的饮食习惯之所以能够代代相传，其中必然有一定的道理。
8、自己做饭
如果可能的话，自己种一些瓜果蔬菜。这不但能帮助你远离快餐食品，还能帮助你远离隐藏在快餐食品背后的价值观——食物是快捷廉价的。事实上，食物是弥足珍贵的，烹饪更是一门艺术。
