9CaKrnJVZ78 health.huanqiu.comarticle咖啡为致癌物质？世卫组织时隔26年证咖啡清白/e3pmt7dq2/e3pmt904n<article><section data-type="rtext"><p>【环球网综合报道】据韩国《朝鲜日报》6月16日报道，美国华尔街报(WSJ)15日报道称，世界卫生组织(WHO)时隔26年之后将咖啡排除在“可致癌物质”之外。WHO在1990年指出，咖啡可引发膀胱癌，并且一直将咖啡归类为“可致癌物质(2B菌)”。</p><p>据WSJ报道，WHO下属的国际癌症研究机构(IARC)对于咖啡所携带的致癌物质的相关调查结果将于近期公布。IARC组成了一个23人的专业调查组并考察1000余篇与“咖啡的致癌可能性”相关的公开文献。调查结果显示，因为咖啡与膀胱癌两者之间的相关性无法得到认证，所以将咖啡排除在“可致癌物质”之外。IARC表示，咖啡可诱发除膀胱癌之外的其他20多种癌症的可能性的相关证据不充分，而咖啡反而可以降低人们患子宫癌，前列腺癌等一部分癌症的几率。</p><p>报道称，ICRC为研究咖啡是否会导致包含化学物质的各种生命环境癌变，以及癌变的程度，将研究分为五组(1·2A·2B·3·4菌)。虽然咖啡所属的2B菌物质在人体材料中有限，在动物实验材料中也不够充分，但这里指的是“人体致癌可能性物质”。</p> <adv-loader __attr__inner="7004636" __attr__style="width: auto;position: relative;float: left;border: 1px solid #ebebeb; padding: 20px;overflow: hidden;margin: 10px 30px 40px 0;"></adv-loader> <p>在ICRC之前，也有其他卫生组织将咖啡排除在“可致癌物质”之外，并发表了关于咖啡对于一部分癌症的预防及治疗有帮助的相关报告。美国国立癌症研究所(AICR)也指出，咖啡中的植物性合成物质对于一部分癌症有预防效果。(实习编译：鹿瑶 审稿：魏悦)</p></section></article>1466143380000环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：yanhan环球网146614338000011[]{"email":"yanhan@huanqiu.com","name":"yanhan"}