9CaKrnK5vrf health.huanqiu.comarticle英宣布“狮子蛋”中沙门菌根除 恐慌曾持续30年/e3pmt7dq2/e3pmt904n<article><section data-type="rtext"><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/1011/16/34/20171011043448589.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>【环球网综合报道】据英国广播公司10月11日报道，对沙门氏菌心有余悸了近30年之后，英国食品标准局宣布“狮子蛋”(即蛋壳上印有一个狮子标记)品质安全，孕妇和幼儿皆可安心食用。</p><p>此前，易感染人群收到的建议一直是不要食用生蛋或轻熟蛋。英国食品标准局表示，“狮子蛋”几乎囊括了所有产于英国本土的鸡蛋，现已实现了对沙门氏菌的根除。在实行疫苗接种计划、改善了动物健康之后，对人们又有了新的建议。</p> <adv-loader __attr__inner="7004636" __attr__style="width: auto;position: relative;float: left;border: 1px solid #ebebeb; padding: 20px;overflow: hidden;margin: 10px 30px 40px 0;"></adv-loader> <p>1988年，对鸡蛋中存有的沙门氏菌的恐惧致使鸡蛋销量骤跌，易感染群体也被建议不要吃生蛋或半熟蛋。当时的卫生部副大臣是来自保守党的爱温娜•柯莉(Edwina Currie)，她曾宣布：“英国所生产的鸡蛋，绝大多数被沙门氏菌严重污染”。沙门氏菌可引起食物中毒。柯莉的发言对沙门氏菌的危险言过其实，最终她不得不因此辞去公职。但鸡蛋中沙门氏菌的问题仍然存在，二十世纪九十年代，鸡蛋生产者开始了疫苗接种计划。</p><p>据报道，人们可以通过“狮子蛋”的标记追踪原产农场信息、查看保质期。英国食品标准局的希瑟•汉考克(Heather Hancock)说，从最初的恐慌到现在已经将近30年，现在，每一个人都可以放心食用轻熟蛋。</p><p>近年来，英国人对鸡蛋的需求一直在不断增长。去年，英国的产蛋量达103.72亿个，平均每天的消费量更是超过了3450万个。(实习编译：李霞霞 审稿：田瑞哲)</p></section></article>1507710780000环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：李青云环球网150771078000011[]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2017/1011/16/34/20171011043448589.jpg{"email":"liqingyun@qq.com","name":"李青云"}