美国科学家发现牛奶不会增加Ⅰ型糖尿病风险

2018-02-12 13:50:00 环球网 分享
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  【环球网综合报道】到底应不应该给携带Ⅰ型糖尿病基因的孩子喝牛奶呢?法国健康杂志《TOPSANTE》引用《美国医学会杂志》的一篇研究发现介绍道,喝牛奶并不会增加孩子患Ⅰ型糖尿病的几率。

  这项研究由美国匹兹堡大学医学中心匹兹堡儿童医院研究人员发起,以2159名婴儿为样本。这些婴儿的家族均受到Ⅰ型糖尿病困扰,因此,这些婴儿也是患病风险基因的携带者。样本随机分为两个小组,一个小组(1081人)饮用蛋白质(酪蛋白)被高度水解后的牛奶,另一个小组(1078人)则饮用普通牛奶。

  饮用期持续了2个月,即持续至这些婴儿成长到6至8个月,期间,牛奶成为他们获取蛋白质的唯一饮食途径。随后为了统计发病率,这些婴儿的健康数据被跟踪了10年。

  结果表明,饮用普通牛奶的孩子中有82人患上Ⅰ型糖尿病,占该组总人数的7.6%;而饮用脱去蛋白质的牛奶的孩子中有91人患病,占8.4%。由此可见,婴幼儿时期喝牛奶并不会提高患Ⅰ型糖尿病的风险。

  儿科专家多萝西•贝克尔(Dorothy Becker)认为,在研究人员历经超过15年的努力后,这个结论终结了牛奶是否会增加患上Ⅰ型糖尿病几率的疑问,也免除了修改相关疾病饮食建议的需要。(实习编译:周蓓蕾 审稿:王莉兰)

责编:李青云
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