9CaKrnK6tQb health.huanqiu.comarticle黄砂糖比白砂糖更营养?日本节目称营养价值相差无几/e3pmt7dq2/e3pmt7edc【环球网综合报道】日本NHK电视台1月22日播出的“早安都市”(Asaichi)节目揭开了“黄砂糖比白砂糖更有营养”这一传言的真相。据日本livedoor新闻网报道,节目中针对“白砂糖都是漂白过的”和“黄砂糖更有利健康”这些传言,介绍了砂糖的生产工序并解释了二者的区别。原料糖的结晶体经过脱色变白,得到白砂糖,而黄砂糖是将加工过程中析出的蜜熬干产生的结晶,反复加热就变成了茶色。节目组还进一步调查了两种糖的营养价值差异,女子营养大学短期大学部教授松田早苗表示只有“细微差别”。白砂糖和黄砂糖中的钾、钙含量不同,但也只是几毫克的差异。松田教授还表示,一般大小的苹果钾含量为350毫克,而一杯牛奶的钙含量为220毫克,比起从黄砂糖中摄取钾、钙元素,不如多吃果蔬和乳制品。节目嘉宾得知二者的营养价值相差无几时纷纷表示震惊,主持人井之原快彦则表示,“根本没听说过”,“没有漂白啊”,“谁造的谣,太无知了”坚决拥护被造谣的白砂糖。(实习编译:赵宇丹 审稿:马丽)1516865160000环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。责编:李青云环球网151686516000011[]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2018/0125/15/27/20180125032713123.jpg
【环球网综合报道】日本NHK电视台1月22日播出的“早安都市”(Asaichi)节目揭开了“黄砂糖比白砂糖更有营养”这一传言的真相。据日本livedoor新闻网报道,节目中针对“白砂糖都是漂白过的”和“黄砂糖更有利健康”这些传言,介绍了砂糖的生产工序并解释了二者的区别。原料糖的结晶体经过脱色变白,得到白砂糖,而黄砂糖是将加工过程中析出的蜜熬干产生的结晶,反复加热就变成了茶色。节目组还进一步调查了两种糖的营养价值差异,女子营养大学短期大学部教授松田早苗表示只有“细微差别”。白砂糖和黄砂糖中的钾、钙含量不同,但也只是几毫克的差异。松田教授还表示,一般大小的苹果钾含量为350毫克,而一杯牛奶的钙含量为220毫克,比起从黄砂糖中摄取钾、钙元素,不如多吃果蔬和乳制品。节目嘉宾得知二者的营养价值相差无几时纷纷表示震惊,主持人井之原快彦则表示,“根本没听说过”,“没有漂白啊”,“谁造的谣,太无知了”坚决拥护被造谣的白砂糖。(实习编译:赵宇丹 审稿:马丽)