9CaKrnK8WQX health.huanqiu.comarticle外媒：运动餐有讲究 别让锻炼成果白费/e3pmt7dq2/e3pmt7edc<article><section data-type="rtext"><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2018/0601/15/07/20180601030708191.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>【环球网综合报道】 运动前后的营养补充和运动本身一样重要。如果不想将蛋白粉作为唯一的营养补充，那么都有哪些食物能帮助我们在运动中增强体能表现，并且在运动后恢复体力呢？</p><p>英国《每日邮报》5月31日报道，澳大利亚营养学家佐伊•宾利普林(Zoe Bingley-Pullin)表示碳水化合物是运动前的最佳能量补充来源，鲜榨果汁或者全麦薄脆饼干都是不错的选择。在运动后，食用胡萝卜、番薯等的块根蔬菜有助于恢复体力。</p> <adv-loader __attr__inner="7004636" __attr__style="width: auto;position: relative;float: left;border: 1px solid #ebebeb; padding: 20px;overflow: hidden;margin: 10px 30px 40px 0;"></adv-loader> <p>澳大利亚的营养学家佐伊•宾利普林表示，选择何种食物取决于运动类型。如果你打算去健身房健身，吃点东西是很有必要的。佐伊在一篇博客中表示，碳水化合物是运动前的最佳能量补充来源，能够提供运动中所需的能量。一两块水果、四分之一杯的混合果干或者一杯鲜榨果蔬汁都能有助于补充能量。另外，如果你计划做举重这种高耗能的运动，一两块全麦薄脆饼干、涂有坚果奶油或乳清干酪的米糕能帮助达到更好的健身效果。</p><p>同样，运动后正确的饮食是恢复体力的关键。专家建议，运动后30—60分钟是补充能量的最佳时间段。佐伊表示，在运动后适宜摄入富含碳水化合物和蛋白质的食物。如果没有充裕的时间去准备餐食，一些可以快速自制的小点心会是不错的选择，如坚果麦片条、果蔬奶昔或者添加混合果干的高蛋白酸奶。此外，胡萝卜、番薯等的块根蔬菜加上鹰嘴豆泥或乳清干酪，或者一个水煮鸡蛋加上几块薄脆饼干或米糕也能起到同样的效果。(实习编译：时蕾 审稿：刘洋)</p></section></article>1527836760000环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：沙琼环球网152783676000011[]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2018/0601/15/07/20180601030708191.jpg{"email":"shaqiong@huanqiu.com","name":"沙琼"}