9CaKrnKjmGD health.huanqiu.comarticle想要远离慢性病？日常摄入膳食纤维很重要!/e3pmt7dq2/e3pmt7edc<article><section data-type="rtext"><p><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2019/0328/14/00/20190328020035703.jpg?imageView2/2/w/1260"/></i></p><p>【环球网综合报道】膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收，并在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和。膳食纤维一般包括不易被消化酶消化的多糖类食物成分，聚合度≥3的碳水化合物和木质素，主要来自于植物的细胞壁。据加拿大《蒙特利尔日报》报道，英国医学杂志《柳叶刀》近日刊登了一项世界卫生组织的最新研究结果称，日常摄入膳食纤维对人体十分重要，有助于预防慢性疾病。</p><p>该研究的研究人员通过185例观察性研究及58例随机试验发现，摄入较多膳食纤维的人罹患慢性病的几率比摄入量较少的人低15%至30%，其中包括心肌梗塞、中风、2型糖尿病以及直肠癌等。另外，日常摄入较多膳食纤维的人身材往往更加苗条，血压及血液中胆固醇浓度更加接近正常水平。</p> <adv-loader __attr__inner="7004636" __attr__style="width: auto;position: relative;float: left;border: 1px solid #ebebeb; padding: 20px;overflow: hidden;margin: 10px 30px 40px 0;"></adv-loader> <p>研究结果表明，每日摄入25至29克膳食纤维就有助于身体健康，若每日摄入量达到35至40克，则能够降低15%的过早死亡风险。而膳食纤维摄入不足将会显著增加患心血管疾病及直肠癌的风险。</p><p>研究人员还指出，想要摄入更多膳食纤维，就必须食用全谷粗粮、水果、豆类及蔬菜等食物(比如面包、意大利面、扁豆、蚕豆、茄子、豌豆、芒果等)。这些食物中富含的各类膳食纤维在结肠中被发酵后，将产生短链脂肪酸，能够有效抑制病原菌的生长，从而创造有利的肠道内菌群环境，并稳定肠道菌群平衡。(实习编译：刘佳俊 审稿：王战涛)</p></section></article>1553752800000环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：沙琼环球网155375280000011[]//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2019/0328/14/00/20190328020035703.jpg{"email":"shaqiong@huanqiu.com","name":"沙琼"}