自来水中的氟化物未必可防蛀
编译：薛守霞
据《每日邮报》8月23日报道：英政府要求英国在40%的自来水中添加氟化物以减少蛀牙，但评论家说氟化物会引起其它病症如甲状腺机能不足等。
图片说明：喜忧参半：10%的英国人已经开始饮用加氟水
1. 什么是氟化物？
氟化物是水和一些食物（如茶叶和鱼）中含有的矿物质，可以通过化学方法制成，如牙膏中的氟化物。氟化物可以增强牙釉质，抵抗饮料酸蚀。
2. 什么是饮用水中的氟化物？如何起作用？
和其它矿物质一样，氟化物是所有自来水中的自然成分。英国加氟协会顾问兼设菲尔德大学临床牙科教授迈克尔•列侬说，“氟化反应是将自然水转化成对牙齿有益的水的过程，比例为1/1000000。
一些地方中的自来水中本身就含有此比例的氟化物。氟化反应的作用是防止蛀牙。
3. 多少人饮用氟化水？
英国的自来水只有10%是经氟化处理的。在全世界约有3.55亿户家庭饮用氟化水，包括70%的美国居民。
4. 为什么需要氟化水？
列侬教授说道，在多氟地区，儿童牙痛和牙肿的机率小，成人换牙和蛀牙的机率小。
5. 饮用含氟水比用含氟牙膏更能保护牙齿吗？
“不”，美国纽约州圣劳伦斯大学化学教授兼全国纯水协会科学顾问保罗•康念德教授说，“研究员指出氟化物的好处是局部的，而不是整体的。”因此需将氟化物直接运用到牙齿上。换句话说，不需要将氟化物吞下以保护牙齿。世界卫生组织指出12岁时蛀牙的机率在未饮用含氟水和饮用少许含氟水的国家中没有任何区别。
6. 氟化物会有哪些副作用？
过多的氟化物会导致牙氟中毒，使牙釉质变色。研究指出氟化作用会使甲状腺功能减退，引起骨疾病、癌症、不孕不育和青春期活跃症早期发作。18项研究显示饮用含氟水会降低智力。
[环球网健康热点]
