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自动播放 手动播放 网友评论条 来源：环球网健康 编译：薛守霞
7.蛋黄酱
危险性：尽管此前有因为食用伴有蛋黄酱的沙拉而导致食物中毒的事件发生，但事实上，基于杀死沙门氏菌的研究发现，蛋黄酱其实含有特殊的酸性和PH值，所以在沙拉中加入蛋黄酱反而会有抗微生物的效应。 安全解决办法：为避免食物中毒，自制蛋黄酱时，务必确保将其放置在冰冻状态下。
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