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　　在18日举行的2009国际健康生活方式博览会健康大家科学讲堂上，中华预防医学会会长、卫生部原副部长王陇德提醒，要注意保健中的十大误区。

　　误区一：蛋黄里面含有大量的胆固醇，血脂高不能吃蛋黄。王陇德说，胆固醇是生理上非常需要的一种物质。人体里面的胆固醇绝大部分是自己合成的，只有20%是体外摄入的，而胆固醇的摄入不取决于胆固醇本身的量，而是取决于食物中脂肪的含量。蛋黄里面含有的胆固醇是比较多，但是蛋黄里面还有许许多多对人体非常有好处的营养，特别是卵磷脂。

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