9CaKrnQh3oY作者：health.huanqiu.comgallery九大顶级“护心”食物/e3pmt7dq2/e3pn6gvs7<article><section data-type="gallery"><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2014/0414/20140414085659433.jpg?imageView2/2/w/1260" data-desc="　　1、杏仁 　　预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。 　　吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。 "></i></img><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2014/0414/20140414085659584.jpg?imageView2/2/w/1260" data-desc="　　2、薏仁 　　降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。 　　吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。 "></i></img><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2014/0414/20140414085659297.jpg?imageView2/2/w/1260" data-desc="　　3、黑芝麻 　　防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。 　　吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。 "></i></img><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2014/0414/20140414085659975.jpg?imageView2/2/w/1260" data-desc="　　4、黄豆 　　降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。 　　吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。 "></i></img><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2014/0414/20140414085659263.jpg?imageView2/2/w/1260" data-desc="　　5、菠菜 　　预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。 　　吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。 "></i></img><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2014/0414/20140414085700438.jpg?imageView2/2/w/1260" data-desc="　　6、木耳 　　抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。 　　吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。 "></i></img><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2014/0414/20140414085700260.jpg?imageView2/2/w/1260" data-desc="　　7、海带 　　预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。 　　吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。 "></i></img><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2014/0414/20140414085700262.jpg?imageView2/2/w/1260" data-desc="　　8、芹菜 　　降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。 　　吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。 "></i></img><i class="pic-con"><img src="//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2014/0414/20140414085700475.jpg?imageView2/2/w/1260" data-desc="　　9、玉米和玉米须 　　降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。 　　吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。 "></i></img></section><section data-type="text"></section></article>1397436840000责编：lifen<a href="http://news.xinhuanet.com/fashion/2014-01/09/c_125972102.htm" >光明网</a>139743684000011["9CaKrnQ9IZT","9CaKrnQ8jaS","9CaKrnQ7BfW","9CaKrnQ7oMo"]{"gallery":{"members":[{"desc":"　　1、杏仁\r\n　　预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1\/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。\r\n　　吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。\r\n","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2014\/0414\/20140414085659433.jpg"},{"desc":"　　2、薏仁\r\n　　降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。\r\n　　吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。\r\n","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2014\/0414\/20140414085659584.jpg"},{"desc":"　　3、黑芝麻\r\n　　防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。\r\n　　吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。\r\n","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2014\/0414\/20140414085659297.jpg"},{"desc":"　　4、黄豆\r\n　　降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。\r\n　　吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。\r\n","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2014\/0414\/20140414085659975.jpg"},{"desc":"　　5、菠菜\r\n　　预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。\r\n　　吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。\r\n","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2014\/0414\/20140414085659263.jpg"},{"desc":"　　6、木耳\r\n　　抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。\r\n　　吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。\r\n","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2014\/0414\/20140414085700438.jpg"},{"desc":"　　7、海带\r\n　　预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。\r\n　　吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。\r\n","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2014\/0414\/20140414085700260.jpg"},{"desc":"　　8、芹菜\r\n　　降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。\r\n　　吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。\r\n","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2014\/0414\/20140414085700262.jpg"},{"desc":"　　9、玉米和玉米须\r\n　　降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。\r\n　　吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。\r\n","url":"\/\/himg2.huanqiucdn.cn\/attachment2010\/2014\/0414\/20140414085700475.jpg"}]}}//himg2.huanqiucdn.cn/attachment2010/2014/0414/20140414085637963.jpg