电视广告宣称能“养胃”，猴姑饼干外包装上“食品名称”处清晰写着：猴姑TM酥性饼干(供胃病人群食用)。而与其他普通食品标签相比，这种饼干还多了“适宜人群”和“食用方法”两栏信息，分别是“胃病人群”和“建议每日食用2~3包”。听起来似乎是一种具有养胃功能的保健食品。那猴姑饼干是保健食品吗？
记者查阅了国家食药总局规定的保健食品27个功能范围，与胃有关的有“调节肠道菌群”、“促进消化”、“通便”及“对胃黏膜损伤有辅助保护功能”四项，而并无“养胃”这一功能。猴姑饼干外包装上，记者也并未发现带有保健食品标志的“小蓝帽”。>>>>>详细
国家公共二级营养师巩宏斌表示，猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食品。作为一种高级食材，在餐饮上应用较广，对身体有一定的滋补作用。但工业化的猴菇饼干没有“蓝帽子”，只是普通食品就不能宣传功效。“猴菇饼干是否具有对胃肠疾病的保健作用，需要由可靠的医学机构进行医学实验来确认。同时如果商家宣传功效，必须向国家卫生部门申请保健食品。”>>>>>详细
猴姑饼干虽然叫座却并不叫好，关于该款产品的质疑声从未停止。“猴姑饼干的原料——猴头菇一直是一种高端食材，其工业化开发的前景并不是很好，而这类过分依赖某一种原材料的产品，也面临着原料瓶颈，难以掌控成本。
此前，江中健胃消食片的原料太子参就是先例，因为太子参涨价，江中药业不得不面临明星产品销量下滑的窘境”，一位医药业内人士称，“如果猴头菇涨价，一向以广告营销拉动销量的江中药业就会更加被动”。
“江中药业既想再造‘健胃消食片’那样的神话，但又实在耗不起时间。最终选择审批程序相对简单的食品，但为了能在琳琅满目的同类产品中一鸣惊人，就标榜食品‘功效’。这更像是借助自己在医药市场的地位炒作概念”，上述药企营销人士称，“江中药业还是像卖药一样卖饼干”。
此外，猴姑饼干也面临着同质化竞争难题。中国经济网记者注意到，除了江中牌“猴姑饼干”外，市面上还有一款由999企业集团生产的“猴菇饼干”在销售，同样标榜“养胃”等功效，且销量也还不错。>>>>>详细
业内人士分析称，江中药业推出功能性食品，但是跨界营销很难一蹴而就，首先猴姑饼干的违规宣传问题还不知道怎么解决，其次药品、保健品和食品的销售是完全不同的渠道，企业要怎样把渠道建立起来也是未知数。>>>>>详细
作为一种普通食品，江中集团公然宣传猴姑饼干具有调节机体功能的“养胃”作用。这明显违反了我国《食品安全法》、《广告法》、《保健食品管理条例》等有关法律和条例，即普通食品是不能宣称具有保健功能及疾病预防功能的。这是江中集团猴姑饼干近日深陷虚假宣传漩涡的原因所在。
面对这些质疑，江中集团并没有及时站出来承认并纠正错误，而是选择了揣着明白装糊涂。一方面积极公关，一方面自创类别，辩称猴姑饼干是“功效食品”。我国根本无功效食品一说，此实属贻笑大方之举。
江中集团揣着明白装糊涂的背后是创新之困。江中集团董事长钟虹光曾感叹“因为做药品的审批时间长达10年，这使药品这一创新行业变得不那么敏感”。而王老吉一款凉茶饮料一年都卖一两百亿。这让如钟虹光难掩“羡慕嫉妒恨”。所以做保健品和“功效食品”是江中药业的一个战略行动。
江中集团还忽视了一个最基本的营养常识：饼干根本就不是一种健康食品。它高糖高油脂并不适合胃病人群长期食用。明白了这些道理，我们不得不问：猴姑饼干还能卖多久？江中药业的转型之路能否健康走下去？这些问题可容不得糊涂！ >>>>>详细
