各国无奇不有的长寿秘诀
国内外营养学家通过动物试验发现，老鼠日常饮食减少40 %，其寿命能延长50 %，就是说限制热量摄入可延缓老鼠的衰老过程，还能推迟或防止所有与年龄有关的疾病，并减少其死亡率。人群调查也发现，日本冲绳岛居民的寿命比日本大陆人的寿命长得多，主要是摄入食物的热量较少，而且吃鱼较多。为此，科学家认为，如果人的一生选择一种低脂肪饮食结构，并保持营养均衡，许多人就可以长寿。据营养学专家调查，新疆100岁老人膳食营养情况属低热量、高维生素的长寿型膳食营养结构。
长寿老人由于坚持合理和科学的饮食制度，从而使他们的新陈代谢的衰退过程进行缓慢而平稳，以致使他们身上的任何器官系统都不会发生过早磨损。专家们的见解是，长寿老人身体内具有非常强的免疫力，所以他们很少得病，即使得病，也是很轻的。如患上感冒或遇有发烧，用点土方草药就能治好，不需要吃药打针。
[环球健康热点]
