北京市监局通报15批次食品不合格  醉清风、那味坊两家餐企上榜

【环球网综合报道】近期,北京市市场监督管理局发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第48期)。通告显示,有15批次食品被抽检出不合格项目。环球健康注意到,北京醉清风、北京那味坊两家餐饮公司上榜。

据通告,标称天津市武清区乾通植物油厂生产,北京醉清风餐饮有限公司经营的芝麻酱,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准。据了解,铅属于重金属污染物指标。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)规定,坚果及籽类(咖啡豆除外)中铅的限量为0.2 mg/kg。

北京那味坊餐饮管理有限公司使用、消毒的方盘子,大肠菌群不符合食品安全国家标准。据了解,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品及餐饮具中检出大肠菌群,提示被肠道致病菌污染的可能性较大。《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726)对熟肉制品中的大肠菌群规定同批次5个独立包装产品中大肠菌群检测结果不允许有超过102 CFU/g的,且至少3个包装产品检测结果不超过10 CFU/g;《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934)规定消毒餐(饮)具中大肠菌群不得检出。

天眼查信息显示,北京醉清风餐饮有限公司的注册地址是北京市昌平区回龙观西大街18号港龙商业中心2段108,北京那味坊餐饮管理有限公司的注册地址是北京市朝阳区崔各庄京旺家园底商独栋二区15号楼1-2层。

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