吉得利黄冰糖色值不合格

【环球网综合报道】近期,南京市市场监管局发布了关于18批次食品不合格情况的通告(2020年第45期)。

公告显示,南京悦家超市有限公司河西中央公园店(家乐福(河西中央公园店))销售的标称江苏吉得利食品有限公司生产的黄冰糖(生产日期2020/07/07,规格型号500g/袋,商标:吉得利+图形),色值不符合食品安全标准规定。检出值为113IU,标准值为≥200IU。

据了解,色值是衡量工艺感观效果的一个重要指标,一般色值越低,直接感观就是产品外观越白。GB/T 35883-2018《冰糖》规定,黄冰糖色值应≥200IU。消费者在选购时应注意产品包装上注明的标准等级,选择适合自己的产品。

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