4Q9VpgmMUQr health.huanqiu.comarticle多款“爆款”鱼油实为植物油 养生圈的“鱼油风”要跟吗?/e3pmt7dq2/e7qvvltgi近日,多款“爆款”鱼油实为植物油成为社交媒体热门话题。恰逢当下养生圈刮起一阵“鱼油风”,许多网友都在讨论要不要购买鱼油。鱼油到底是“养生神器”还是“智商税”?怎么选才不踩坑? 鱼油到底有用吗? 鱼油的核心价值在于Omega-3脂肪酸, 这是一种人体必需,但又不能自身合成的多不饱和脂肪酸,包括EPA (二十碳五烯酸)和DHA (二十二碳六烯酸)。 中国营养学会推荐,我国成年人每天摄入的EPA和DHA总量,最低不少于250毫克,最高不超过2000毫克。鱼油产品中二者的含量越高,对身体的益处也相对越大。 EPA :多项研究表明其能降低体内甘油三酯水平 ,对调节该血脂指标有帮助。 DHA :是神经系统细胞发育的重要成分,在大脑皮层和视网膜中含量丰富,对婴儿智力、视力发育发挥着重要作用 。 鱼油绝非“全能” 这些都是常见误区 误区一:鱼油能预防心脏病 尚无足够证据证实该说法。 我国专家对Omega-3脂肪酸在心力衰竭、心律失常、心脏性猝死等疾病的防治价值仍存争议,作用还需进一步研究;国际上的诸多权威机构,也不推荐“吃鱼油预防心脏病”这一说法。 误区二:鱼油能有效降血脂 “血脂”不是单一指标,一般的血脂四项包含总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯,Omega-3脂肪酸只能“对付”甘油三酯, 且只有纯度90%以上的处方鱼油效果显著,市面上鱼油纯度在30%~97%不等,有的还含有其他油脂,吃不对可能让血脂“油上加油”。 误区三:所有人都需要补充鱼油 健康人群补充EPA和DHA,首选饮食摄入 ,既能达到补充效果,还能获取蛋白质、矿物质等其他营养。 建议成年人每周食用300~500克 鱼 、虾、贝类等水产品 ,三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼等深海鱼的EPA和DHA含量更高。儿童、孕妇、乳母及老年人可适当增加摄入量。 如果无法吃足够的鱼类产品,可以适当地吃一些鱼油 ,最好在医生或专业营养师的指导下进行。 特殊人群需谨慎 :肝脏疾病、出血性疾病患者及服用抗凝药物者,应避免服用鱼油,如需服用需在医生指导下严格控制剂量;鱼类或海鲜过敏者,可选择亚麻籽油、藻油等植物来源的Omega-3脂肪酸;免疫抑制患者食用鱼油,建议定期监测免疫功能。 鱼油怎么选? 记住这几点不踩坑 1、核心看EPA+DHA浓度 重点关注单粒胶囊中EPA+DHA的有效含量,浓度越高品质越好,切勿只看胶囊总重,忽略实际有效成分。 2、分清鱼油和鱼肝油 二者成分不同,切勿混淆。补DHA选鱼油;补维生素A和维生素D来防佝偻病的,则选鱼肝油。 3、按量服用,兼顾膳食平衡 EPA+DHA每日摄入不超过2克都是安全的。但鱼油属于脂肪,补充后需减少饮食中其他脂肪的摄入,保证膳食平衡。 4、认准正规渠道和“蓝帽子”标识 优先选择信誉良好的大型商场、超市、连锁药店或资质齐全的线上官方旗舰店,并认准带有“蓝帽子” 保健食品标识的产品,降低消费风险。保健食品注册备案信息可在市场监管总局网站查询。 购买时务必向商家索要发票或购物凭证,并妥善保管。凭证上应注明购买商品的具体名称、规格和价格。 当合法权益受到侵害时,首先与经营者沟通协商,提出合理诉求;若协商未果,可通过全国消协智慧315平台 向消协组织投诉,或拨打12315热线 向市场监管部门投诉举报。 如遇涉嫌诈骗、销售有毒有害食品等严重违法犯罪行为,请立即向公安机关报案。1769656601448责编:李青云央视新闻176965660144811[]{"email":"liqingyun@huanqiu.com","name":"李青云"}
近日,多款“爆款”鱼油实为植物油成为社交媒体热门话题。恰逢当下养生圈刮起一阵“鱼油风”,许多网友都在讨论要不要购买鱼油。鱼油到底是“养生神器”还是“智商税”?怎么选才不踩坑? 鱼油到底有用吗? 鱼油的核心价值在于Omega-3脂肪酸, 这是一种人体必需,但又不能自身合成的多不饱和脂肪酸,包括EPA (二十碳五烯酸)和DHA (二十二碳六烯酸)。 中国营养学会推荐,我国成年人每天摄入的EPA和DHA总量,最低不少于250毫克,最高不超过2000毫克。鱼油产品中二者的含量越高,对身体的益处也相对越大。 EPA :多项研究表明其能降低体内甘油三酯水平 ,对调节该血脂指标有帮助。 DHA :是神经系统细胞发育的重要成分,在大脑皮层和视网膜中含量丰富,对婴儿智力、视力发育发挥着重要作用 。 鱼油绝非“全能” 这些都是常见误区 误区一:鱼油能预防心脏病 尚无足够证据证实该说法。 我国专家对Omega-3脂肪酸在心力衰竭、心律失常、心脏性猝死等疾病的防治价值仍存争议,作用还需进一步研究;国际上的诸多权威机构,也不推荐“吃鱼油预防心脏病”这一说法。 误区二:鱼油能有效降血脂 “血脂”不是单一指标,一般的血脂四项包含总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯,Omega-3脂肪酸只能“对付”甘油三酯, 且只有纯度90%以上的处方鱼油效果显著,市面上鱼油纯度在30%~97%不等,有的还含有其他油脂,吃不对可能让血脂“油上加油”。 误区三:所有人都需要补充鱼油 健康人群补充EPA和DHA,首选饮食摄入 ,既能达到补充效果,还能获取蛋白质、矿物质等其他营养。 建议成年人每周食用300~500克 鱼 、虾、贝类等水产品 ,三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼等深海鱼的EPA和DHA含量更高。儿童、孕妇、乳母及老年人可适当增加摄入量。 如果无法吃足够的鱼类产品,可以适当地吃一些鱼油 ,最好在医生或专业营养师的指导下进行。 特殊人群需谨慎 :肝脏疾病、出血性疾病患者及服用抗凝药物者,应避免服用鱼油,如需服用需在医生指导下严格控制剂量;鱼类或海鲜过敏者,可选择亚麻籽油、藻油等植物来源的Omega-3脂肪酸;免疫抑制患者食用鱼油,建议定期监测免疫功能。 鱼油怎么选? 记住这几点不踩坑 1、核心看EPA+DHA浓度 重点关注单粒胶囊中EPA+DHA的有效含量,浓度越高品质越好,切勿只看胶囊总重,忽略实际有效成分。 2、分清鱼油和鱼肝油 二者成分不同,切勿混淆。补DHA选鱼油;补维生素A和维生素D来防佝偻病的,则选鱼肝油。 3、按量服用,兼顾膳食平衡 EPA+DHA每日摄入不超过2克都是安全的。但鱼油属于脂肪,补充后需减少饮食中其他脂肪的摄入,保证膳食平衡。 4、认准正规渠道和“蓝帽子”标识 优先选择信誉良好的大型商场、超市、连锁药店或资质齐全的线上官方旗舰店,并认准带有“蓝帽子” 保健食品标识的产品,降低消费风险。保健食品注册备案信息可在市场监管总局网站查询。 购买时务必向商家索要发票或购物凭证,并妥善保管。凭证上应注明购买商品的具体名称、规格和价格。 当合法权益受到侵害时,首先与经营者沟通协商,提出合理诉求;若协商未果,可通过全国消协智慧315平台 向消协组织投诉,或拨打12315热线 向市场监管部门投诉举报。 如遇涉嫌诈骗、销售有毒有害食品等严重违法犯罪行为,请立即向公安机关报案。