研究:热爱垃圾食品的罪魁祸首是基因变异

【环球网综合报道】据英国《每日邮报》11月6日报道,有关专家指出,如果你非常渴望垃圾食品,每天都在为了克制自己的饮食欲望而挣扎不已,那么可以将此现象归咎于基因问题。

最新研究表明,有些人的大脑天然就喜欢高脂肪的食物。来自伦敦帝国理工学院的研究人员已发现,两种导致人们极度渴望不健康食品的基因变异----FTO和DRD2。他们认为这两种变异可以改变人体内多巴胺的水平,而多巴胺正是大脑内用来帮助细胞传送脉冲,并负责调节欲望的化学物质。

研究人员指出,拥有FTO和DRD2基因变异的人群更有可能变得肥胖,因为他们大脑内的多巴胺信号使其更加渴望高热量的食物。

体内有FTO和DRD2变异的人群对于不同的肥胖治疗方法反应不同。某些药物可以改变多巴胺在大脑内的分泌;具体手术及肠道的激素也可作用于分泌多巴胺的大脑细胞,使其抑制人体对高热量食品的渴望。(实习编译:刘亚荣 审稿:李宗泽)

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